
Paramètres analytiques (16-02-2017)
Liste des paramètres analytiques mise à jour 02.2017:
Agro-alimentaire
- Qualité microbiologiques et validations DLC (mode réel et mode accéléré)
- Profil nutritionnel simple et complets (Kcal, protéines, profil acides gras, fibres alimentaires, minéraux, vitamines,...)
- Contaminants chimiques (HAPs, pesticides, dioxines, pcbs, métaux lourds, mycotoxines,...)
- Analyses sensorielles (validation inocuité des emballages, tests de validations DLC, développements nouvelles recettes, étude de marché concurrences)
Environnement
- Qualité de l'eau de rejet industrielle (DCO, DBO, Azote, phosphore, ...)
- Qualité de l'eau de distribution et des douches (Légionella, paramètres repris dans la législation AR 2002 selon traitements de l'eau...)
- Hygiène des surfaces et propreté,...par hygiénogramme RODAC, ATP Métrie, Résidus protéiques ninhydrine, etc