Formations et encadrement

Qualacs est un centre de formation agréé sous le numéro
10.0874.

Vos frais de formation peuvent donc être pris en charge en partie ou en totalité par la Région Wallonne.

Les formations sont réalisables en inter- ou intra-entreprise. La formation intra-entreprise permet une meilleure adaptation à vos spécificités, ainsi que de mieux illustrer et de mettre en application
sur le terrain.

 

Caractéristiques communes à toutes nos formations :

  • Un livret de formation reprenant l'ensemble des points abordés durant la formation est remis au participant
  • La formation alterne entre des phases théoriques illustrées avec des phases d'exercices ou de pratique
  • Une attestation de formation est délivrée à l'employeur pour chaque stagiaire

Dans certains domaines, la formation est obligatoire : toute entreprise du secteur alimentaire doit mettre en place un programme annuel de formation axé 
sur l'hygiène et le respect des bonnes pratiques de fabrication.
 La mise en place de la démarche HACCP impose que l'équipe HACCP soit formée pour mettre en application la méthode selon les prescriptions du Codex Alimentarius.

 

Les thèmes abordés sont nombreux, n'hésitez pas à nous contacter pour mettre en place une formation sur-mesure :

  • HACCP
  • Bonnes pratiques de fabrication
  • Réglementations & Paquet Hygiène
  • Hygiène en industries alimentaires
  • Nettoyage et désinfection en agro-alimentaire
  • Mise en place d'un PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Installation/conception d'un laboratoire de contrôle
  • Techniques microbiologiques (aliments, eaux)
  • ... (voir catalogue des formations)

    Pour répondre à vos besoins, les actions de formation se déroulent de préférence dans votre établissement avec le groupe.
 L’action est ciblée à l’entreprise, pragmatique et se veut ainsi personnalisée.

    Les formations sur site peuvent être appuyées par :

    • un diagnostic/audit sur le thème, afin de réaliser une formation basée sur des éléments observés en interne
    • un suivi personnalisé, afin d ’accompagner l’entreprise dans son changement.

    Ces formations sont réalisées de sorte à s’appuyer sur des exemples concrets, à travers des diaporamas de photos de situation réelle,  véritable sensibilisation et  auto-analyse des stagiaires sur leurs pratiques.
 D’autres thèmes peuvent être développés en fonction de vos besoins.

    Pour plus de détails, nous vous invitons à prendre contact avec nos services et à consulter le catalogue de formation ci joint. 


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